- осахаривающая способность
- Verzuckerungsvermögen
Russisch-deutsch wörterbuch polytechnischen. 2013.
Russisch-deutsch wörterbuch polytechnischen. 2013.
осахаривающая активность ферментов в сусле спиртового производства [бражке] — Показатель, характеризующий способность ферментов катализировать расщепление крахмала до сахаров, выраженный в единицах фермента, содержащегося в 100 см3 сусла спиртового производства [бражки]. [ГОСТ Р 52673 2006] Тематики спирт, водка, ликер … Справочник технического переводчика